káposzta

Káposztás metélt

IMG_4675
A kelkáposzta nem csak rakottan finom, nyugodtan kísérletezzünk vele, mert bár elsőre furcsa lehet, bizony ez a verziója sláger gyanús lesz nálad is! 😉 (tovább…)

Göngyölt kel

553903_616990095010445_594402568_n

Nagyon egyszerű és mégis látványos, eltér a hagyományos rakott keltől, amit nagyon sokan szeretünk. (tovább…)

Székelykáposzta

IMG_5386A székelykáposzta….szintén Karácsony környékén készítem (elsősorban).
Annak idején a menüben nálunk mindig szerepelt valamilyen módon a káposzta, főleg leves formájában. És bár nem kimondottan karácsonyi fogás, nálunk bizony ez az ebéd 24.-én, 25.-én és 26.-án. 🙂
Vacsorára pedig kacsasült van habos krumplipürével és párolt (karamellizált) lilakáposztával. (tovább…)