alma

Almás pite rudacskák sós karamella mártással

IMG_5815Mondanám, hogy gyors, de ha azt nézzük, hogy szükséges fagyasztani legalább egy órát….így inkább nem mondom. Viszont ha előre elkészítjük és mikor jönnek a vendégek csak elővesszük és kisütjük, akkor 30 perc alatt készen van. (tovább…)

Hamis nutella – almából

IMG_4109Persze nem lesz nutella íze, de hogyan is lehetne, ha ebben csupán a pudingpor ipari? A házi dolgok íze ritkán hasonlít a megtévesztésig a bolti társaiéhoz. Ebben gyümölcs van, viszont meg kell mondjam nagyon finom! Vagyis meglepően finom ahhoz képest, amilyenre számítottam. Fele adag készült, de abból is 5 db kisebb befőttes üvegcse lett teli. (tovább…)

Mese almás

IMG_2338Rengeteg almánk volt és muszáj voltam felhasználni, mert elkezdtek sajnos rohadni. Mi mást süthettem volna, mint almás pitét.
(tovább…)

Hálós almás pite

IMG_6379[2]

Itt van az ősz, itt van újra….. Rengeteg almánk van. Pontosabban anyósoméknak és nem igazán áll el, tekintve, hogy nem nagyon tudják hűvös helyre tenni, meg nem is az az elálló fajta. 🙂

Régebben nem igazán szerettem az almás, vagy inkább zusammen a gyümölcsös ételeket, süteményeket, de mára ez megváltozni látszik.

Sokféle pite és lepény látott már napvilágot, szinte minden szakácskönyvben megtalálható egy verziója, hát ez most nálam készült. (tovább…)

Almás-csokis mini muffinok

Gabi barátosném sminkes. Nyílt napot tartott és meghívott engem is, had népszerűsítsem a blogomat. Én szolgáltattam a sütit, amit nem vittünk túlzásba, csak falatkákat készítettem. Pogácsát és muffint. Édeset és sósat.

IMG_9526[1] (tovább…)

A hétvége sütije: rusztikus diós-almás

IMG_8965
Pár héttel/hónappal ezelőtt kaptam a Csúzi Pincészettől ajándékba 4 üveg lekvárt, valamint almasajtokat kipróbálásra.
Sosem hallottam még az almalekvárról, mert valahogy nem szerepel az alma az első gyümölcsök közt, amiből lekvárt szokás készíteni, pedig…..

A feladat az  lett volna, hogy ha gondolom készítsek velük süteményeket. Kicsit el is voltam havazva, de nem is tudtam, mibe kerüljenek. Én annyira szeretem az ilyen házi, kistermelői lekvárokat, hogy szeretem őket nézegetni, sajnálom kibontani. Ezzel is így voltam. Aztán egy napon megvilágosodtam. 😀 Rám fért…. És felpattant az első üveg teteje. (tovább…)

1 2