IMG_6748Meglepetééééés! Picit nagyobbak a hagyományos kekszeknél, viszont meglepődik aki beleharap! 😉 Ki az az elvetemült, aki kekszet tölt a kekszbe? Aki szeret dőzsölni! 😛

16 db kekszhez:

227 gr vaj
250 gr kristálycukor
2 nagyobb tojás
1 ek vanília kivonat
450 gr liszt
1 tk só
1 tk szódabikarbóna
2 marék csokicsepp
16 db oreo keksz

A szobahőmérsékletű vajat a cukorral kikeverjük, majd egyesével beleütjük a tojásokat és bele keverjük a vaníliát.
A lisztet a sóval, szódabikarbónával és a csokicseppekkel összeforgatjuk  és beledolgozzuk a vajas alapba.
Egy fagyis kanállal a legkönnyebb adagolni a tésztát, úgy biztosan egyforma nagyságú kekszeket kapunk.
Egy adag kekszet ellapítunk, majd belecsomagolunk egy oreot.
Megformázzuk és egymástól távolabb sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük őket.

IMG_6751Jó étvágyat! 🙂
Print Friendly, PDF & Email