A legegyszerűbb köret, amit szezonjában készíteni lehet.Az újkrumplit alaposan megmossuk. Nem kell pucolni, csak jól megdörzsölve lemosni.
Aztán félbe vágjuk (ha nagyobb darabok), majd egy zacskóba téve, némi olajat – akár olíva – hozzáöntve addig forgatjuk a krumplikat, míg mindenhol bevonja az olaj a darabokat.
Ezután vágott felükkel lefelé egy tepsire rakjuk őket és 180 fokon készre sütjük őket.
A héjuk roppanni fog, de belül krémesen lágy lesz a krumpli. Szerintem tökéletes és hozza az illata és íze is a klasszikus héjában sült krumplit, de persze csak amolyan “előfutárként”, mert a kettő közt azért van különbség. 🙂
Kövess minket a Facebookon is:
