Gyors, finom…ráadásul nutellás. Kell ennél több???
12 db-hoz:
10 dkg vaj
12,5 dkg cukor
1 teáskanál vanília kivonat
kis reszelt citromhéj, kevés tejszínes mogyoró aroma (opcionális)
2 db tojás
20 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 dl tej
csipet só
12 teáskanál nutella
A vajat a cukorral habosra keverjük.
Egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
Simára keverjük.
Ízesítjük a vaníliával, a sóval és a reszelt citromhéjjal.
Amikor sima és egynemű, a sütőporral elvegyített lisztet, a tejjel felváltva apránként hozzákeverjük.
A tésztát elosztjuk 12 db muffin papírral bélelt formába, mindegyik kapszliba 1-1 evőkanálnyi tésztát téve.
A tésztahalmok tetejére 1-1 teáskanál nutellát teszünk.
Egyesével hozzáadjuk a tojásokat.
Simára keverjük.
Ízesítjük a vaníliával, a sóval és a reszelt citromhéjjal.
Amikor sima és egynemű, a sütőporral elvegyített lisztet, a tejjel felváltva apránként hozzákeverjük.
A tésztát elosztjuk 12 db muffin papírral bélelt formába, mindegyik kapszliba 1-1 evőkanálnyi tésztát téve.
A tésztahalmok tetejére 1-1 teáskanál nutellát teszünk.
Végül egy hurkapálcika segítségével örvényeket húzunk a tésztába. Nekem nem volt olyan folyós a nutella, így egyben maradt, majd sütés közben elsüllyedt a tésztában. 🙂
Nagyon fincsi!Még több muffin a blogon:
3M – Mandulás, málnás muffin 😉
Egy csésze kávé……cupcake (csokoládés muffinból)
Banános muffin – majmos cupcake
(Alap) muffinnal játszadoztam…
Sacher muffinok és mini torták szederrel, eperrel, áfonyával…
Mogyorókrémmel töltött narancsos muffin
Forrás: Tücsökbogár anno