Ismét egy brutálisan egyszerű recept, szörp készítésre.
Kapós volt, nagyon kapós, a fél liter nem húzta sokáig.
Szintén akkorra készült, mint a citromfűszörp, abból mondjuk jóval nagyobb mennyiség lett, a gyömbér nem olcsó, de ha teheted, legalább ennyit készíts belőle, mert nagyon finom!
Fél liter szörphöz:
20 dkg gyömbér (tisztítva, karikázva)
1/2 liter víz
8 dkg nádcukor
1 citrom
A gyömbért meghámozva, felkarikázva a forró vízhez adjuk.
Hozzáöntjük a cukrot, és addig főzzük, amíg felolvad, beletesszük a citromhéjat és levét is.
Levesszük a tűzhelyről, majd állni hagyjuk 20-40 percig.
Leszűrjük, kihűtjük és azonnal fogyaszthatjuk vagy tölthetjük üvegekbe is.
Megfelelő higítással – szódával, vagy sima vízzel fogyaszthatod.
Ha finomnak találtad a szörp receptet, csatlakozz hozzám a Facebookon is.
Ezt a finomságot is kóstolhattad nálam a Restaurant Day-en. 🙂
